Những món ăn hấp dẫn nổi tiếng ẩm thực xứ Hàn

03-12-2015 11:09:01 - Lượt xem: 641
Có câu nói rằng con đường ngắn nhất đến trái tim là đi qua dạ dày. Đến với ẩm thực của Hàn Quốc, chắc chắn bạn sẽ càng thêm yêu đất nước xinh đẹp này. Những món ăn nổi tiếng như Kim chi, Bibimmbap, Đồ nướng, bánh gạo…… đã trở thành nét truyền thống trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. 
 
Các món ăn được làm nên từ nguyên liệu tự nhiên, lành tính. Nguyên liệu thường đa dạng từ các loại thịt, hải sản, các loại rau củ quả, các loại nấm bổ dưỡng, đậu, rong biển,..... Món ăn cũng mang nhiều màu sắc bắt mắt và trình bày tinh tế, mang tính thẩm mỹ cao.
 
Các món ăn của xứ sở kim chi không cầu kỳ trong chế biến nhưng lại có hương vị đặc biệt. Để trải nghiệm hương vị ẩm  thực xứ Hàn, bạn nhất định không nên bỏ qua những món tiêu biểu này:
 
1. Cơm trộn Bibimbap
 
 
Cơm trộn Bibimbap nổi tiếng là sự pha trộn của những màu sắc bắt mắt: màu trắng của cơm, màu xanh của rau, màu nâu của thịt bò và màu đỏ của tương ớt khiến bát cơm nhìn thật hấp dẫn. Cơm trộn có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh. Các loại rau thường là dưa chuột được thái nhỏ, cà rốt, rau bina, giá đã được thái chỉ, cũng có thể thêm một chút rau diếp, trứng thì được tráng qua hoặc rán chín cùng với thịt (thường là thịt bò) được ướp gia vị đã xắt nhỏ, tất cả những thức ăn này sẽ được trộn thật đều cùng với nước xốt làm từ ớt trước khi ăn. Tất cả các yếu tố này tạo nên món cơm trộn bibimbap vô cùng đặc sắc khiến người thưởng thức không khỏi trầm trồ ngợi khen.
 
2. Gimbap
 
 
Tên gọi của món ăn rất đơn giản, cơm gói trong lá rong biển. Về hình dạng, Gimbap “có vẻ” giống món Sushi  – cũng là món cơm cuốn trong lá rong biển, của Nhật. Nhưng để ý thêm thì sẽ thấy,  Gimbap thường to hơn  vì bên trong, “nhân” gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Đây là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm đơn giản, trông bắt mắt và ngon miệng
 
3. Kim chi
 
 
Đây là món ăn kèm không thể thiếu trong bất cứ bữa ăn nào của người Hàn Quốc. Có nhiều loại kim chi, nhưng phổ biến và dễ ăn nhất là loại từ cải thảo.  Món ăn này được ra đời vào khoảng thế kỷ thứ VII chỉ là một loại rau cải muối. Hiện kim chi đã có hàng trăm loại khác nhau. Đây là một trong năm thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất của thế giới và cũng là niềm tự hào của người Hàn Quốc. 
 
4. Đồ  nướng
 
 
Sườn bò nướng, sườn heo nướng, ba chỉ heo nướng…. là những món tiêu biểu trong ẩm thực nướng của Hàn Quốc. Trong chế biến món này, người ta dùng các loại nước tương riêng biệt để làm tăng vị ngọt mềm của thịt, khiến cho món ăn thêm đậm đà và mang một sắc thái riêng. Thịt được thái lát tẩm ướp những loại gia vị đặc trưng ... sau đó nướng trên than hồng âm ỉ, khi chín dậy mùi thơm. Món này cuốn chung với các loại rau sống rồi chấm sốt tương đặc. Ngồi lai rai nhậu bên bàn đồ nướng dậy mùi thơm nức, nhâm nhi thêm ly rượu soju sẽ khiên cho những ai đã thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
 
5. Mì lạnh Naengmyeon
 
 
Đây là một món ăn phổ biến khắp Hàn Quốc, đặc biệt là vào mùa hè. Mì kiều mạch được cho thêm nước dùng từ thịt hoặc kim chi, thêm củ cải, dưa chuột, trứng, dấm và mù tạt Hàn. Theo truyền thống, mì được đựng trong bát bằng kim loại, với nước dùng được ướp lạnh. Mì lạnh Naengmyeon tạo cho thực khách cảm giác về mùi vị rất ấn tượng. 
 
Ngoài những món ăn truyền thống tiêu biểu trên, Ẩm thực Hàn Quốc còn vô vàn những món ăn hấp dẫn, độc đáo khác mà bạn có thể trải nghiệm  dần trong quá trình sinh sống tại đây. Điểm nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc là mỗi vùng, miền và mỗi mùa xuân, hạ, thu, đông đều có những món ăn riêng. Ẩm thực Hàn Quốc được đánh giá là một trong những nền ẩm thực độc đáo và tinh tế.
 
Nguồn: [ - Linh Lê OSC - ]

Xin liên hệ với công ty du học OSC để nhận được thêm thông tin:

Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Du Học và Dịch Thuật OSC

Trụ sở chính: Số 37 Khương Thượng, P. Trung Liệt, Q. Đống Đa, Hà Nội

Tổng đài tư vấn du học miễn phí: 1900 6689

Văn phòng đại diện TP Hải Phòng: Số 29 Lê lai, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng

Điện thoại: 0313 821 568 / 0987 932 932

Email: duhoc@osc.edu.vn

Facebook: https://www.facebook.com/DuhocOSC  

 
Xem thêm: du hoc ireland du hoc philippines dịch tiếng anh bằng hình ảnh

link 188bet khong bi chan

link vao 188bet

link vao fun88, w88, v9bet

tin hoc ic3

chung chi a2

nhận định bóng đá

tips bóng đá

tỷ lệ bóng đá


CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN DU HỌC VÀ DỊCH THUẬT OSC    

Trụ sở Hà Nội: Số 24, Ngõ 184 Vương Thừa Vũ, P. Khương Trung, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 1900 6689 
Email: duhoc@osc.edu.vn  

VPĐD Hải Phòng: Số 68, Lô 26 D,  Đường Lê Hồng Phong, P. Đông Khê, Q. Ngô Quyền, TP Hải Phòng
Điện thoại: 0225.821.568 / 0987 932 932
Email: luongnguyen@osc.edu.vn

  CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN DU HỌC HÀN QUỐC OSC 

Tư vấn du học Hàn Quốc 2015 - 2016

Chuyên trang du học OSC:  du học nhật bản du hoc han quoc du hoc dai loan du hoc han quoc du hoc ireland